Ingredientes:
| Okara | 200g |
| Cebola picada | 70g |
| Cenoura picada | 30g |
| Ovo pequeno | 1 |
| Óleo | 2 colheres grandes |
| dashi (katsuo + água :-)) | 100cc |
| mirin | 1 colher grande |
Modo de preparar:
Refogue a cebola e a cenoura picados miudinho. Misture o okara e o ovo batido, cozinhe em fogo brando.
Junte o dashi e o mirin para temperar, cozinhe mais um pouco para adquiri consistência.
Sirva num prato fundo.
Pronto!
